Appellation : Bandol

Cépages : Mourvèdre, Grenache.

Récolté par triage à la main fin Octobre.

Rendement moyen : 31 hl/ha.

Degré moyen : 13°.

Conditionnement : Bouteilles de 75 cl en cartons de 6 bouteilles droites.

Garde : 10 ans et plus.

Service : température de cave.

Vinification: Fermentation et macération durant 3 semaines, remontage, et pigeage. Thermorégulation entre 25 et 30° C. Elevage en foudres durant 18 mois minimum.

Rouge 2010 (75cl) : 16€ ttc

Sélectionné par le guide Hachette des vins édition 2015.

sélectionné par le guide Hachette

Oeil: Rouge étincellant et vivace.


Nez: Aromes de vanille et d'épices


Bouche: Belle maturité. Notes complexes et entêtantes. Vin naturel et svelte gardant une harmonie cohérente avec l'expression aromatique.


Conclusion: Vin propre, précis, mesuré, digne d'un grand classique abouti.

PORTRAITS

 

Rouge 2012 (75cl) : 13€ ttc

 

Oeil: Rouge foncé, luminescence.


Nez: Baies sauvages, mûres, cassis.


Bouche: Les tanins sont délicatement enrobés, belle longueur en bouche.


Conclusion: Vin encore jeune mais très agréable à boire. Ce millésime connait un grand succès à l'export notamment en Suède.

 

Rouge 2011 (75cl) : 15€ ttc

Médaille d’argent lors de la 18e « cuvée sélectionnée » du Conseil départemental du Var.

Médaille d'argent concours des Vignerons Indépendants 2016, Paris

Médaille d'or - concours de Brignoles 2016

 

Oeil: Robe sombre, grande intensité.


Nez: Complexe, goût de pruneaux, fruits rouges mûrs, épices, tabac.


Bouche: Belle amplitude, charpente de tanins subtils et élégants. Très grande longueur en bouche. 


Conclusion: Excellent millésime, très digne représentant des vins de Bandol. Vin de connaisseurs maintes fois médaillés.

 

Rouge 2013 (75cl) : 12€ ttc

Disponible en magnum (150cl) : 38€ ttc

 

Oeil: Rubis sombre, brillance.


Nez: Complexe, pruneaux, fruits rouges mûrs, épices, tabac.


Bouche: Vin plus jeune. Les tanins sont présents. Il s'agit d'un millésime moins puissant qui plaira aux dames. A garder en cave.


Conclusion: A garder en cave.

L'interêt du magnum :  ce contenant magnifie le vin dans le temps.

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